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Ávalos Pérez, Elmer Alcides
Huayta Benites, Jane Casandra
2023-05-16T14:15:16Z
2023-05-16T14:15:16Z
2011
TESIS B624_Hua
http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/5302
El presente proyecto de investigación descriptiva; fue obtener un biodiesel del aceite de la actividad enzimática de los residuos del pescado. Se colectaron y procesaron 24 muestras de residuos de pescado, usando la enzima proteolítica (A) a temperatura de 70ºC. El aceite obtenido mediante la transesterificación del metanol a escala de laboratorio se caracterizó con el método de resultados analíticos determinando el índice de peróxido; índice de acidez; ácidos grasos libres (% ácido oleico); índice de yodo. El biodiesel obtenido a partir del aceite de pescado se caracterizó físico-químicamente mediante los métodos establecidos de la Norma Técnica Peruana del Biodiesel B100 NTP 321.125.2007 y las Normas Internacionales como la Sociedad Americana de Ensayos y Materiales (ASTM) y la Norma Europea EN observando que la destilación ºC de productos derivados del petróleo a presión atmosférica recuperado a 90% es de 364,5; agua y sedimentos en los aceites combustibles de 0.050, cenizas de productos derivados del petróleo 0.020; punto de fluidez ºC de productos derivados del petróleo 0; corrosión lámina de cobre productos derivados del petróleo 1a. Los resultados de los análisis de Laboratorio y análisis estadísticos revelaron que se obtuvo un biodiesel de buena calidad con un rendimiento entre el 80% a 90% y encontrándose dentro de las Normas Técnicas indicadas. (es_PE)
Tesis (es_PE)
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spa (es_PE)
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (en_US)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (*)
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga (es_PE)
Repositorio Institucional - UNSCH (es_PE)
Biodiesel (es_PE)
Hidrólisis enzimática (es_PE)
Enzima proteolítica (es_PE)
Transesterificación (es_PE)
Obtención de biodiesel a partir de residuos de pescado. Ayacucho - 2008 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_US)
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ciencias Biológicas
Biología
Título profesional
Bióloga en la especialidad de Ecología y Recursos Naturales
PE
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
7903959
https://orcid.org/0000-0002-7036-4585
511066
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Pública



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