Bibliographic citations
Tixce, S., (2023). Obtención de extractos peptídicos bioactivos con capacidad quelante de hierro a partir de caseína hidrolizada por bacterias proteolíticas aisladas de residuos de langostino (Litopenaeus Vannamei) [Universidad Nacional Federico Villarreal]. https://hdl.handle.net/20.500.13084/7821
Tixce, S., Obtención de extractos peptídicos bioactivos con capacidad quelante de hierro a partir de caseína hidrolizada por bacterias proteolíticas aisladas de residuos de langostino (Litopenaeus Vannamei) []. PE: Universidad Nacional Federico Villarreal; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.13084/7821
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title = "Obtención de extractos peptídicos bioactivos con capacidad quelante de hierro a partir de caseína hidrolizada por bacterias proteolíticas aisladas de residuos de langostino (Litopenaeus Vannamei)",
author = "Tixce Sulca, Sofia",
publisher = "Universidad Nacional Federico Villarreal",
year = "2023"
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