Look-up in Google Scholar
Title: Asociación entre el exceso de peso y la deficiencia de retinol sérico en niños peruanos de 6 a 59 meses. Subanálisis del MONIN 2007-2010
Other Titles: Association between excess weight and serum retinol deficiency in Peruvian children from 6 to 59 months. MONIN 2007-2010 sub-analysis
Advisor(s): Maguiña Quispe, Jorge Luis
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.00
Issue Date: 14-Feb-2024
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: Objetivo: Evaluar la asociación entre el exceso de peso y la deficiencia de retinol sérico en niños peruanos de 6 a 59 meses de edad que participaron en la encuesta Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales (MONIN) 2007-2010. Materiales y métodos: La presente investigación es un análisis secundario a la base de datos de la encuesta MONIN 2007-2010. La subpoblación estuvo conformada por 530 preescolares que presentaban datos completos para las variables de interés (sexo, edad, área de residencia, necesidades básicas insatisfechas, lactancia materna, suplementación de vitamina A, ingesta de vitamina A, estado nutricional y niveles séricos de retinol). Para clasificar la deficiencia de vitamina A (DVA) se empleó el punto de corte establecido por la OMS, la cual se establece con valores menores a 20 µg/dl de retinol sérico. Resultados: La prevalencia de DVA fue de 9,8%. En relación al estado nutricional, hallamos que el 8,4% de los sujetos de estudio presentaron exceso de peso. La mayor proporción de los niños se encontraba entre los grupos de edad de 36 a 47 meses y 48 a 59 meses (30,4% y 30,3%, respectivamente). Del total de los niños, solo el 6,3% recibió suplementación con vitamina A y 35% no cubrieren los requerimientos de ingesta de vitamina A. Para el análisis bivariado, los grupos de 24 a 35 meses y 36 a 47 meses mostraron valores p significativos. Por otro lado, el exceso de peso no se asoció a la deficiencia de vitamina A (RP= 0.97; (0.83, 1.14)). Conclusión: No encontramos asociación entre el exceso de peso y la deficiencia de vitamina A en niños peruanos de 6 a 59 meses que participaron en el MONIN 2007-2010. La deficiencia de vitamina A, se asoció a los preescolares en el rango de edad de 24 a 47 meses.

Objective: To assess the association between the excess weight and serum retinol deficiency in Peruvian children from 6 to 59 months old who participated in the 2007-2010 National Monitoring of Nutritional Indicators (MONIN) survey. Materials and methods: The present investigation is a secondary analysis for the database of the National Monitoring of Nutritional Indicators (MONIN 2007-2010). The subpopulation was made up by 530 study subjects presenting complete data for the variables of interest (sex, age, area of ​​residence, poverty indicator using the UBN (Unsatisfied Basic Needs), breastfeeding, vitamin A supplementation, vitamin A intake, nutritional status and serum retinol levels). In order to classify a subject with Vitamin A deficiency (VAD), the cut-off point established by the World Health Organization was applied, which establishes that values ​​less than 20 µg/dl are an indicator of VAD. Results: The prevalence of Vitamin A deficiency (VAD) was 9.8%. Regarding nutritional status, we found that 8.4% of the study subjects were overweight. The majority of children were distributed between the age groups of 36 to 47 months and 48 to 59 months (30.4% and 30.3%, respectively). Only 6.3% of the total children received vitamin A supplementation, and 35% did not meet the recommended vitamin A intake. In the bivariate analysis, the 24 to 35 months and 36 to 47 months age groups showed significant p-values. Conversely, overweight was not associated with vitamin A deficiency (RR = 0.97; (0.83, 1.14)). Conclusion: No association was found among excess weight and serum retinol deficiency in Peruvian children from 6 to 59 months old who participated in the MONIN 2007-2010. This deficiency is automatically associated with the age groups from 24 to 47 months old.
Discipline: Nutrición y Dietética
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Licenciado en Nutrición y Dietética
Juror: Guzmán Mallqui, José Luis; Tresierra Cabrera, Julio; Carrasco Vera, Miluska
Register date: 12-Mar-2024; 12-Mar-2024



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons