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Título: Aplicación Lean Six Sigma para mejorar la calidad de las conservas en una empresa pesquera - Chimbote 2023
Asesor(es): Pérez Campomanes, María Delfina
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: La presente tesis de investigación denominada “Aplicación Lean Six Sigma para mejorar la calidad de las conservas en una empresa pesquera - Chimbote 2023”, cuyo objetivo fue determinar cómo la Aplicación Lean Six Sigma mejora la calidad de las conservas en una empresa pesquera - Chimbote 2023, el tipo de investigación fue aplicada con un enfoque cuantitativo, el diseño de la investigación fue experimental de tipo pre experimental, la población estuvo conformado por la producción de latas de conserva, la muestra fue de 138 latas de conserva de bonito en aceite vegetal, los resultados mostraron que hubo un incremento significativo en la calidad de 54.19% a 80.83%, se concluyó que la aplicación de la metodología Six Sigma mejora la calidad de las conservas.
Nota: Chimbote; Escuela de Ingeniería Industrial; Sistemas de Gestión de la Seguridad y Calidad; Desarrollo industrial de productos y servicios; Desarrollo económico, empleo y emprendimiento; Trabajo decente y crecimiento económico
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniero Industrial
Jurado: Simpalo Lopez, Wilson Daniel; Vilcarino Zelada, Edgard Nestor; Perez Campomanes, Maria Delfina
Fecha de registro: 13-feb-2024



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