Title: Hábitos alimenticios y estado nutricional en niños de 3- 5 años del Asentamiento Humano de Sacramento-Palpa, 2020
Advisor(s): Aquije Cárdenas Giorgio Alexander
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03
Issue Date: 2022
Institution: Universidad Autónoma de Ica
Abstract: Objetivo: Determinar la relación que existe entre los hábitos alimenticios
con el estado nutricional en niños de 3 a 5 años del asentamiento humano
de Sacramento-Palpa, 2020.
Material y método: Estudio de tipo observacional, prospectivo, trasversal
y de nivel relacional, la muestra fue de 76 participantes, quienes
respondieron a un cuestionario con variables sociodemográficas y un
cuestionario adaptado de 22 reactivos para la variable hábitos alimenticios;
además de una ficha de recolección de datos antropométricos del estado
nutricional. Los resultados fueron presentados descriptivamente y se
evaluaron correlaciones con el Chi-cuadrado.
Resultados: Los hallazgos revelan que el 53,9% de las madres tenían
grado de instrucción secundaria, el promedio de edad de las mismas fue
de 29,9 años. El 53,9% de los niños fueron de sexo masculino y el 50%
tenían 5 años; 77,6% estado nutricional normal, 15,8% sobrepeso y 6,6%
desnutrido; 97,4% hábitos alimenticios adecuados y 2,6% inadecuados. La
dimensión calidad de los alimentos, formas de preparación, compañía del
niño para comer, frecuencia y lugar de consumo de alimentos, además de
la higiene, según estado nutricional no alcanzaron significación estadística
(p>0.05); como si se alcanzó según horario de consumo de alimentos
(p<0.05).
Conclusión: Se determinó que no existe relación entre los hábitos
alimenticios con el estado nutricional en niños de 3 a 5 años del
asentamiento humano de Sacramento-Palpa, 2020.
Palabras clave: Hábitos alimenticios; Estado nutricional; Niños.
Discipline: Enfermería
Grade or title grantor: Universidad Autónoma De Ica. Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Enfermera
Register date: 16-Aug-2022