Look-up in Google Scholar
Title: Modelo de mejora para incrementar el nivel de servicio del almacén de materiales en una textil en Lima a través de 5s, Slotting, Estudio de métodos y Bpm
Other Titles: Improvement model to increase the service level of the materials warehouse in a textile company in Lima through 5S, Slotting, Study of Methods and BPM
Advisor(s): Bautista Zuñiga, Lucia Maribel
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 17-Nov-2023
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: El presente trabajo expone un modelo de mejora basado en 5S, Slotting, Estudio de Métodos y BPM para incrementar el nivel de servicio de un almacén de materiales en una empresa Textil ubicada en Lima, Perú. El estudio, comienza con el diagnostico de los procesos claves que influyen en la rentabilidad de la empresa y el planteamiento posterior del modelo de solución. Asimismo, se determinó que los errores en el picking, los tiempos altos de atención y daños en los materiales despachados, impactaba en la productividad de almacén de materiales que tenía como cliente interno al área de producción. Se evidenció a través del índice OTIF el cual se encontraba 13.12% debajo de lo ideal de acuerdo con la literatura. Con este estudio simulado, se demostró que es posible aumentar el nivel del servicio hasta un 99.54%, con la implementación y combinación de herramientas y metodologías durante tres fases enmarcadas en el ciclo PHVA. Las 5S facilita mantener un ambiente de orden y limpieza en los espacios de trabajo que mejore la visibilidad de los materiales, adicional al Slotting que aporta una nueva distribución de los insumos del almacén en base a la rotación y demanda de estos generando mejores flujos de las órdenes y reduciendo tiempo. Asimismo, el análisis de las actividades dentro del almacén mediante el Estudio de Métodos de trabajo permite identificar las mejores prácticas. Por último, la herramienta BPM que desarrollar una nueva reingeniería de procesos a toda actividad que no aporta valor dentro del negocio.

This work exposes an improvement model based on 5S, Slotting, Method Study and BPM to increase the service level of a materials warehouse in a Textile company located in the district of Lima, Peru. The present study begins with the detailed diagnosis of the key processes that influence the profitability of the company and the subsequent approach to the solution model. In this work, it is determined that errors in picking, high service times and damage to the materials shipped impacted the productivity of the thread materials warehouse that had the production area as an internal client. This was manifested through the OTIF index which was 13.12% below the ideal according to the literature. With this simulated study, it was shown that it is possible to increase the service level up to 99.54%, with the implementation and combination of tools and methodologies during three phases marked in the PHVA cycle. 5S makes it easier to maintain an environment of order and cleanliness in workspaces that improves the visibility of materials. In addition to this, Slotting provides a new distribution of warehouse supplies based on their rotation and demand, generating better flow flows. orders and reducing time. Likewise, the analysis of activities within the warehouse through the Study of Work Methods allows the identification of best practices. Finally, the BPM tool that develops a new process reengineering for any activity that does not add value to the business.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero industrial
Juror: Escobar Urueña Marcela; Diaz Sanchez Carlos Federico
Register date: 20-Jan-2024; 20-Jan-2024



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons