Bibliographic citations
Guevara, E., Chacaltana, P. (2023). Modelo de mejora para reducir las mermas durante el procesamiento de aleta de tiburón a través de la implementación de TPM, Trabajo estandarizado, 5S y Poka-Yoke [Trabajo de Suficiencia Profesional, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)]. http://hdl.handle.net/10757/671447
Guevara, E., Chacaltana, P. Modelo de mejora para reducir las mermas durante el procesamiento de aleta de tiburón a través de la implementación de TPM, Trabajo estandarizado, 5S y Poka-Yoke [Trabajo de Suficiencia Profesional]. PE: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC); 2023. http://hdl.handle.net/10757/671447
@misc{sunedu/3585080,
title = "Modelo de mejora para reducir las mermas durante el procesamiento de aleta de tiburón a través de la implementación de TPM, Trabajo estandarizado, 5S y Poka-Yoke",
author = "Chacaltana Gamonal, Pamela De Rosario",
publisher = "Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)",
year = "2023"
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