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Title: Aplicación del mantenimiento autónomo para incrementar la disponibilidad de la estación de llenado de una línea embotelladora de una empresa cervecera.
Advisor(s): Rojas Terán, Carlos Gustavo
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 16-Nov-2023
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: Este proyecto tiene por finalidad mejorar la disponibilidad de una estación de llenado en una empresa cervecera, teniendo como base los principios, filosofía y herramientas Lean Manufacturing. Para el desarrollo de este proyecto se tomó en consideración un pilar de TPM, Mantenimiento autónomo, el cual tiene como principal objetivo formar operadores con nivel de autonomía que, mediante conocimientos de conservación de máquina, puedan prevenir y detectar condiciones que puedan evitar una parada, mejorando así le disponibilidad del equipo. La línea de análisis, líneas D, al inicio del proyecto presentó un OEE de 54%, lo que significaba un impacto negativo, ya que presentaba una pérdida de oportunidad de venta equivalente a un 4.4% de los ingresos. Tomando de referencia algunos casos de éxito, y a las oportunidades de mejora identificadas, se logró incrementar la disponibilidad en la estación de llenado en un 17%. Esta ganancia incrementó a la eficiencia en la línea de un 14%, ya que las mejoras también se vieron reflejadas en los otros componentes (rendimiento y calidad) como resultado de la aplicación de herramientas como 5S, el pilar de TPM, Mantenimiento Autónomo, tras la implementación del primer año.

Manufacturing. For the development of this project, a TPM pillar, Autonomous Maintenance, was taken into consideration, the main objective of which is to train operators with a level of autonomy who, through knowledge of machine maintenance, can prevent and detect conditions that could avoid a stoppage. thus improving the availability of the equipment. The analysis line, lines D, at the beginning of the project presented an OEE of 54%, which meant a negative impact, since it presented a loss of sales opportunity equivalent to 4.4% of income. Taking some success stories as a reference, and the identified improvement opportunities, it was possible to increase availability at the filling station by 17%. This gain increased line efficiency by 14%, since the improvements were also reflected in the other components (performance and quality) as a result of the application of tools such as 5S, the pillar of TPM, Autonomous Maintenance, after the first year implementation.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)
Grade or title: Ingeniero industrial
Juror: Anibal Erick Recuay Uribe; Oswaldo Sifuentes Bitocchi
Register date: 16-Jan-2024; 16-Jan-2024



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