Bibliographic citations
Rodriguez, J., Quispe, J. (2021). Construcción de un prototipo de cámara de maduración de quesos y optimización de parámetros para su evaluación en queso andino [Tesis, Universidad Nacional del Altiplano]. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/15584
Rodriguez, J., Quispe, J. Construcción de un prototipo de cámara de maduración de quesos y optimización de parámetros para su evaluación en queso andino [Tesis]. PE: Universidad Nacional del Altiplano; 2021. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/15584
@misc{sunedu/3580074,
title = "Construcción de un prototipo de cámara de maduración de quesos y optimización de parámetros para su evaluación en queso andino",
author = "Quispe Cuevas, Jose Luis",
publisher = "Universidad Nacional del Altiplano",
year = "2021"
}
This item is licensed under a Creative Commons License