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Madalengoitia, K., (2023). Mejora de la penetración de los taninos de la tara en el cuero para disminuir la carga contaminante en los efluentes de curtido [Tesis, Universidad Nacional de Ingeniería]. http://hdl.handle.net/20.500.14076/26879
Madalengoitia, K., Mejora de la penetración de los taninos de la tara en el cuero para disminuir la carga contaminante en los efluentes de curtido [Tesis]. PE: Universidad Nacional de Ingeniería; 2023. http://hdl.handle.net/20.500.14076/26879
@misc{sunedu/3569552,
title = "Mejora de la penetración de los taninos de la tara en el cuero para disminuir la carga contaminante en los efluentes de curtido",
author = "Madalengoitia Alayo, Karina Alejandra",
publisher = "Universidad Nacional de Ingeniería",
year = "2023"
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En la actualidad la gran mayoría de curtiembres utilizan al cromo como principal agente de curtición debido a las buenas propiedades que tiene, y también porque los productos obtenidos mediante este tipo de curtición son de buena calidad, cumpliendo con los parámetros establecidos para cada artículo; sin embargo, no toman en cuenta las grandes desventajas y la repercusión que puede traer la utilización del cromo, tanto consecuencias ambientales como en la salud de los seres humanos y animales. El curtido vegetal se plantea como una alternativa más amigable, teniendo menores consecuencias y no siendo dañino para la salud de los humanos, aunque no brinda las mismas propiedades que el cromo, pero tiene grandes ventajas y puede utilizarse para diversos artículos. El presente trabajo estudia la influencia de la variación de los tamaños de partícula de la tara en polvo como agente curtiente, tanto en las propiedades físico-mecánicas del cuero crust obtenido, como en la carga contaminante de los baños finales de curtido. En las pruebas experimentales se determinó que la tara importada presenta menor diámetro promedio de partícula (0,16 mm), a diferencia de la tara nacional (0,26 mm); además, al comparar los valores de la Demanda Química de Oxígeno (DQO) de los baños finales de curtido de estos tipos de tara mediante los gráficos de caja, la mediana de los valores de la tara importada resulta ser notablemente menor al de la nacional, lo cual evidencia que al utilizar la tara importada como agente curtiente, se obtienen menores valores de la DQO. Por otro lado, para la curtición con tara nacional a diferentes tamaños de partícula (Tp): Tp>150pm, 75pm<Tp<150pm y Tp<75pm; se obtuvo, mediante el análisis estadístico ANOVA, que no existe una diferencia significativa en relación a la disminución de la DQO de los baños finales de curtido ni en la mejora de las propiedades de resistencia a la tracción, porcentaje de elongación y temperatura de contracción. Sin embargo, se obtuvo una mejora significativa de la resistencia al desgarro del cuero, a menor tamaño de partícula (Tp<75pm). Además, se analizaron los espectros de infrarrojo de la tara importada, tara nacional y polvillo blanco obtenido del tamiz inferior tras el tamizado de la tara importada, donde se atribuye que la tara importada presenta un compuesto adicional que posiblemente sea un derivado de un amino naftaleno sulfónico o similar. Finalmente, se realizó un estudio técnico-económico para determinar la inversión y rentabilidad involucrada en la producción de cueros crust curtidos con tara nacional (tamaño de partícula: Tp< 75pm). Se proyectó que esta planta procese mensualmente 300 pieles de bovino, obteniendo un aproximado de 176 400,00 pie2 de cueros crust natural al año. Así mismo, se calculó el período de reembolso (entre 3 y 4 años) y la Tasa Interna de Retorno (TIR) resultó 24,70%; por lo que, al ser mayor a los valores comprendidos entre 15 y 20%, el cual es el rango recomendado, se determina que el proyecto es rentable.
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