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Title: Diseño mecatrónico de una planta de producción de etanol, a partir del almidón de maíz blanco gigante del Cusco (Paraqay Sara), como alternativa de combustible sostenible, eficiente y de calidad para las municipalidades del Valle Sagrado de los Incas, Cusco
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00
Issue Date: 14-Nov-2023
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: El aumento constante en el uso de combustibles fósiles plantea la posibilidad de un futuro desabastecimiento, dado el consumo diario a nivel nacional, esta dependencia contribuye significativamente al deterioro ambiental, ya que la combustión de estos combustibles libera una cantidad considerable de sustancias tóxicas. Por esta razón, la transición hacia fuentes de energía sostenibles se ha vuelto necesaria. Los biocombustibles, específicamente el etanol, se presenta como una alternativa para sustituir el uso de combustibles fósiles; este tipo de combustible no solo disminuye de manera significativa las emisiones de gases de efecto invernadero, sino que también mejora el rendimiento de los equipos que hacen uso de este recurso; además, ofrece una alternativa más sostenible y amigable con el medio ambiente. Sin embargo, la falta de instalaciones de procesamiento de bioetanol plantea la necesidad de considerar diversos factores, entre ellos los costos de producción, los precios de venta y la materia prima para su tratamiento. El Valle Sagrado de los Incas, destaca por la abundancia de cultivos de maíz, materia adecuada para la producción de biocombustible, a pesar de esta ventaja, hasta el momento no se ha establecido ninguna planta de producción de biocombustible en la región. El siguiente trabajo de investigación tiene como objetivo diseñar una planta de producción de etanol, a partir del almidón de Maíz Blanco Gigante del Cusco (Paraqay Sara), como alternativa de combustible sostenible, eficiente y de calidad para las municipalidades del Valle Sagrado de los Incas, Cusco. Este diseño incluirá los aspectos mecánicos, eléctricos y de control de la planta en su totalidad, con la capacidad de procesar 60 kg de maíz. Las verificaciones y los resultados se llevarán a cabo mediante el uso de software como Aspen Plus V14, Inventor y Matlab. Se anticipa que el nivel de concentración de etanol alcance más del 80%.

The constant increase in the use of fossil fuels raises the possibility of future shortages, given the daily consumption at the national level, this dependence contributes significantly to environmental deterioration, since the combustion of these fuels releases a considerable amount of toxic substances. For this reason, the transition to sustainable energy sources has become necessary. Biofuels, specifically ethanol, are presented as an alternative to replace the use of fossil fuels; this type of fuel not only significantly reduces greenhouse gas emissions, but also improves the performance of the equipment that makes use of this resource; in addition, it offers a more sustainable and environmentally friendly alternative. However, the lack of bioethanol processing facilities raises the need to consider several factors, including production costs, sales prices and raw material for its treatment. The Sacred Valley of the Incas stands out for the abundance of corn crops, a suitable material for biofuel production. Despite this advantage, no biofuel production plant has been established in the region to date. The following research work aims to design an ethanol production plant from the starch of the Giant White Corn of Cusco (Paraqay Sara), as a sustainable, efficient and quality fuel alternative for the municipalities of the Sacred Valley of the Incas, Cusco. This design will include the mechanical, electrical and control aspects of the entire plant, with the capacity to process 60 kg of corn. Verifications and results will be carried out using software such as Aspen Plus V14, Inventor and Matlab. The ethanol concentration level is expected to reach more than 80%.
Discipline: Ingeniería Mecatrónica
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Mecatrónico
Juror: Oliden Martinez, Jose Fortunato; Paiva Peredo, Ernesto Alonso
Register date: 28-Dec-2023



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