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Título: Efecto antibacteriano in vitro de extracto hidroalcohólico de Allium sativum (ajo) y Plantago major (llantén) frente a cultivos de Escherichia coli
Asesor(es): Leal Vera, Cesar Alfredo
Palabras clave: AntibacterianoHidroalcohólico
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
Fecha de publicación: 4-oct-2021
Institución: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Resumen: El presente trabajo de investigación, de tipo experimental, de enfoque cuantitativo, se realizó con el objetivo de comprobar el efecto antibacteriano de extracto hidroalcohólico de Allium sativum (ajo) y Plantago major (llantén) frente a cultivo de Escherichia coli. Se trabajó con 30 placas con cultivo de Escherichia coli divididas en 6 grupos que contenían cuatros discos de sensibilidad por placa, grupo negativo con 20ul de suero fisiológico al 0.9%, estándar farmacológico con Norfloxacino 10ug, experimental 1 y 2 con 20ul de extracto hidroalcohólico de Allium sativum al 50% y 75% respectivamente, experimental 3 y 4 con 20ul de extracto hidroalcohólico de Plantago major 50% y 75% respectivamente. Se determinó el efecto antibacteriano con la medición de diámetro de los halos de inhibición bacteriana, después de 24 horas de incubación de los cultivos de Escherichia coli a una temperatura de 37° C. obteniendo los promedios de diámetro de los halos del control negativo, estándar farmacológico, experimental 1, experimental 2, experimental 3, experimental 4, con valores de 06.00 ± 0.00; 31.2 ± 0.6; 16.5 ± 0,7; 21.6 ± 0.6; 13.7 ± 0.4; 17.7 ± 0.4. mm respectivamente con diferencia significativa entre ellos según la prueba ANOVA (<0.05). Se concluye que los extractos hidroalcohólicos de Allium sativum y Plantago major tienen efecto inhibidor sobre cultivos de Escherichia coli, pero que este efecto antibacteriano no es superior a Norfloxacino.
Disciplina académico-profesional: Farmacia y Bioquímica
Institución que otorga el grado o título: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Químico Farmacéutico
Jurado: Diaz Ortega, Jorge Luis; Arteaga Revilla, Nilda Maria; Amaya Lau, Luisa Olivia
Fecha de registro: 4-oct-2021; 4-oct-2021



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