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Centurion Medina, Reinerio Zacarias
Pozo Carhuaricra, Frank Richard
2021-11-04T21:42:31Z
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2021-11-04
https://hdl.handle.net/20.500.13032/24270
En la presente investigación tuvo como objetivo general determinar las características de la calidad del servicio como factor relevante de la gestión de calidad en las micro y pequeñas empresas rubro restaurante, Cayhuayna, Distrito de Pillco Marca, Huánuco 2021, la investigación se desarrolló con un diseño no experimental – de corte transversal – descriptivo, tuvo una población de 47 restaurantes de las cuales se trabajó con una muestra dirigida de 16 restaurantes. La técnica que se utilizo fue la encuesta y el instrumento que se aplico fue el cuestionario que consta de 15 preguntas que se obtuvieron los siguientes resultados el 50% de los representantes de los restaurantes tiene una edad entre 26 a 35 años de edad, el 75% de los restaurantes tiene una permanencia en el mercado entre 1 a 5 años, el 88% de los restaurantes no dan incentivos a sus colaboradores, el 63% de los restaurantes no capacita a sus colaboradores, el 50% de los restaurantes realiza publicidad a través de las redes sociales y el 50% de los restaurantes utiliza las redes sociales como herramienta de innovación. Finalmente se llegó a la conclusión que la mayoría de las micro y pequeñas empresas rubro restaurante no dan incentivos a sus colaboradores ya sea económico o laboral, no realizan encuestas a sus clientes para poder identificar sus necesidades, no capacitan a sus colaboradores en temas de atención calidad del servicio entre otros temas. Así mismo la mayoría realiza publicidad a través de las redes sociales por ser un medio más rápido y de llegada a más gente y también utilizan las redes sociales como una herramienta de innovación. (es_ES)
Trabajo de investigación (es_ES)
application/pdf (es_ES)
spa (es_ES)
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote (es_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_ES)
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote (es_ES)
Repositorio Institucional - ULADECH (es_ES)
Calidad (es_ES)
Calidad del Servicio (es_ES)
Gestión (es_ES)
Calidad del servicio como factor relevante de la gestión de calidad en las micro y pequeñas empresas rubro restaurantes, Cayhuayna, distrito de Pillco Marca, Huánuco, 2021. (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote. Facultad de Ciencias Contables, Financieras y Administrativas (es_ES)
Administración (es_ES)
Bachiller (es_ES)
Bachiller en Ciencias Administrativas (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller (es_ES)
18174193
https://orcid.org/0000-0002-6399-5928
46725503
413016 (es_ES)
Morillo Campos, Yuly Yolanda
Limo Vasquez, Miguel Angel
Cerna Izaguirre, Julio Cesar
http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion (es_ES)
Privada asociativa
info:eu-repo/semantics/publishedVersion (es_ES)



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