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Poma Anccasi, Simon
Zambrano Rios, Aquelina
2019-12-30T21:46:59Z
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2019-12-30
https://hdl.handle.net/20.500.13032/15386
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general: Proponer las mejoras de la capacitación de personal como factor relevante para la gestión de calidad en las Micro y Pequeñas Empresas del sector servicios, rubro restaurantes de la Urbanización Las Flores, del distrito de San Juan de Lurigancho, 2018. Del mismo modo, la investigación fue de tipo cuantitativa, no experimental, descriptiva y transversal. Para llevarla a cabo se escogió una muestra poblacional de 20 restaurantes que tuvieron disposición de responder la encuesta a quienes se les realizó un cuestionario de preguntas relacionadas a las variables de investigación. Los resultados obtenidos fueron: sobre los representantes de las MYPE: 60.0% de los representantes tienen más de 40 años de edad. 50.0% son convivientes. 65.0% son mujeres. 50.0% tienen educación técnica. Características de las MYPE: 40.0% tienen entre 1 a 5 años de funcionamiento. 70.0% tienen entre 6 a 10 trabajadores. 100.0% están formalizados. Sobre la capacitación: 55.0% es de nivel moderado, 90.0% es desfavorable en capacidades operacionales, 85.0% es desfavorable en capacidades técnicas y 55.0% es moderado en capacidades actitudinales. Sobre la gestión de calidad: 55.0% es moderado. En la dimensión planificación el 45.0% moderado, en el nivel control 60.0% es desfavorable y en el nivel mejora de la calidad el 55.0% es moderado. (es_ES)
Tesis (es_ES)
application/pdf (es_ES)
spa (es_ES)
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote (es_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_ES)
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote (es_ES)
Repositorio Institucional - ULADECH CATÓLICA (es_ES)
Gestión de calidad (es_ES)
Capacitación (es_ES)
Propuesta de mejora de capacitación de personal como factor relevante para la gestión de calidad en las micro y pequeñas empresas del sector servicios, rubro restaurantes de la urbanización las Flores, del distrito de San Juan de Lurigancho, 2018 (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote. Facultad de Ciencias Contables, Financieras y Administrativas (es_ES)
Administración (es_ES)
Título Profesional (es_ES)
Licenciada en administración (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_ES)
20002727
https://orcid.org/0000-0001-6594-8650
43083415
413016 (es_ES)
Zenozain Cordero, Carmen Rosa
Meza de los Santos, Juan Pablo
Espinosa Otoya, Victor Hugo
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Privada asociativa
info:eu-repo/semantics/publishedVersion (es_ES)



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