Title: Hábitos alimentarios y actividad física en estudiantes de una universidad privada de Lima en tiempos de pandemia
Advisor(s): Robledo De Ricalde, Jovita Silva
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00
Issue Date: 2023
Institution: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Abstract: Determina la relación de los
hábitos alimentarios y la actividad física en estudiantes de una universidad
privada de Lima en tiempos de pandemia. Los hábitos alimentarios son un conjunto de conductas que se
manifiestan a lo largo de la vida, desde los primeros años de vida con la
lactancia materna hasta cuando estos procesos terminan por solidificarse en
la adultez. Asimismo, vemos una variable que podría estar relacionada en
dicho proceso, la actividad física. El estudio es no experimental, transversal y correlacional. La muestra estuvo conformada por
66 estudiantes universitarios de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
de la carrera de Nutrición y Dietética con edades entre 21 a 25 años de 4to y
5to año, a quienes se les aplicó las encuestas de hábitos alimentarios y de
actividad física. La relación de los hábitos alimentarios
adecuados con la actividad física ligera se presentó en 36,1%, con la actividad
moderada (46,8%) y con la actividad vigorosa (17,1%). La relación de los
hábitos alimentarios inadecuados con la actividad física ligera se presentó en
47,3%, con la actividad moderada (26,3%) y con la actividad vigorosa (26,4%).
Se identificaron que los hábitos alimentarios en los estudiantes universitarios
fueron adecuados en 71,2% e inadecuados en 28,8%. Se caracterizó el nivel
de actividad física en los estudiantes universitarios, se obtuvo un nivel de
actividad física moderado (40,9%), actividad física ligera (39,4%) y la actividad
física vigorosa en el 19,7%. Se concluye que existe relación significativa entre
ambas variables según la prueba de independencia (Chi-cuadrado: *p = 0.001)
altamente significativo, con la prueba de correlación de Spearman = 0.334* (p=
0.008).
Discipline: Nutrición
Grade or title grantor: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina. Escuela Profesional de Nutrición
Grade or title: Licenciado en Nutrición
Juror: Calderón Pinillos, Segundo Teofilo; Vega González, Patricia María del Pilar; Antezana Alzamora, Sonia
Register date: 14-Dec-2023; 14-Dec-2023