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Title: Diseño de un sistema automático de reconocimiento de patrones para la clasificación de palta en la comunidad de Mollebamba- Chincheros
Authors(s): Navarro Cruz, Jaime
Advisor(s): Quispe Quispe, Roberto
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04
Issue Date: 2023
Institution: Universidad Nacional José María Arguedas
Abstract: Este trabajo propone desarrollar e implementar sistema automático de selección de paltas Hass, según calidad (rozamiento, quemaduras, manchas negras y peso). Sistema integra hardware y software que mejora calidad de exportación y productividad en industria agrícola. El trabajo propone solución al problema actual empresas medianas y pequeñas empresas que comercializan palta. La palta, aguacate o avocado, tipo Hass, es el más conocido, comercializado y consumido, siendo necesario llevar control óptimo de calidad, proceso que es ineficiente por ser artesanal. Como mejora de proceso, propone automatización de diversas etapas mecánicas, creadas para mover paltas y algoritmo de proceso de imagen, para detectar desorden de paltas. Al final se ven pruebas de validación y resultados de análisis usados en evaluación de solución propuesta.
Discipline: Ingeniería Sistemas
Grade or title grantor: Universidad Nacional José María Arguedas, Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Sistemas
Juror: Silvera Reynaga, Humberto; Oré Cerrón, Juan José; Apaza Apaza, Rubén
Register date: 19-Oct-2023; 19-Oct-2023



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