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Title: Caracterización de la dieta en los perfiles bioquímicos y antropométricos con análisis de componentes principales en pacientes obesos, Guayaquil – Ecuador
Advisor(s): Soria Quijaite, Juan Jesús
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Issue Date: 29-Jun-2023
Institution: Universidad Peruana Unión
Abstract: Objetivos: Determinar la caracterización de la dieta en los perfiles bioquímicos y antropométricos con análisis de componentes principales en pacientes obesos ecuatorianos. Métodos: Estudio descriptivo, comparativo, longitudinal, se tuvo acceso a la base de datos de la historia clínica institucional y se conformó un grupo de estudio al que se les ofreció una dieta baja en carbohidratos. La muestra fueron 110 pacientes obesos del Hospital de Guayaquil-Ecuador. Resultados: Los pacientes tenían edades entre 25 a 65 años. Se obtuvo un efecto significativo de pérdida de IMC (kg/m2) (Δ-2,6±1,9) (p<0,001), perímetro abdominal (cm) (Δ-5,1±4,7) (p<0,001), grasa corporal (%) (Δ-3,6±3,6) (p<0,001), triglicéridos (mg/dL) (Δ-25,4±72,9) (p<0,001) y glucosa (mg/dL) (Δ-6,8±9,6) (p<0,001). Conclusión: La dieta baja en carbohidratos reduce el IMC, el perímetro abdominal, la grasa corporal, triglicéridos y glucosa en los pacientes obesos.
Note: LIMA; Escuela de Posgrado; Análisis multivariante
Discipline: Segunda Especialidad en Estadística Aplicada para Investigación
Grade or title grantor: Universidad Peruana Unión. Unidad de Posgrado de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Segunda Especialidad profesional de Ingeniería: Estadística aplicada para Investigación
Juror: López Gonzales, Javier Linkolk; Soria Quijaite, Juan; Saboya Rios, Nemias; Garcia Bermúdez, Cristian
Register date: 5-Oct-2023



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