Look-up in Google Scholar
Full metadata record
Albetis Apolaya, Manuel Alfonso
Paniagua Ticona, Paola Fernanda
2022-09-15T16:36:14Z
2022-09-15T16:36:14Z
2022-09-15T16:36:14Z
2022-09-15T16:36:14Z
2019
https://hdl.handle.net/20.500.13028/3794
Obtener una máxima ganancia en la producción porcina especialmente en granjas dedicadas a la producción de lechones, viene influido como es el manejo en la etapa de lactancia, etapa en que el lechón de una dieta líquida pasa a consumir una dieta sólida, por esta razón es que deben consumir alimentos pre iniciadores, y estos no deben alterar su fisiología, especialmente la digestiva, para que logren el máximo de crecimiento. OBJETIVOS: determinar el efecto del uso de un emulsificante en la dieta sobre el comportamiento productivo en los lechones lactantes. MÉTODOS: Se utilizaron 40 lechones en la época de lactación que se dividieron en 2 grupos; un grupo control (n=20) y otro grupo con emulsificante (n=20), el trabajo se inició a los 7 días de edad coincidiendo con el inicio de la alimentación con concentrado, durante toda la etapa de lactación hasta el destete que se realizó a los 25 días de edad. Después de finalizado la prueba se midió evaluó el peso al nacimiento, al destete, la ganancia media diaria; además se midió el score y % de grasa en las heces. RESULTADOS: El mayor efecto se notó inmediatamente en el peso al destete y en la ganancia diaria. Cuando se evaluó score de heces y presencia de grasa en las heces, los lechones que recibieron emulsificantes al análisis coprológico para grasa y humedad, resultaron con menos grasas, indicando la digestibilidad a favor, y en relación al score de heces, los lechones control tuvieron heces más sueltas, por el efecto lactante de las grasas. CONCLUSIÓN: el uso de emulsificante en la etapa de lactación es necesario para una mejor digestibilidad de las grasa ya que los lechones no cuentan con lipasa ni ácidos biliares y de esta menara mejoraremos los índices productivos y coprológicos. (es_ES)
application/pdf (es_ES)
spa (es_ES)
Universidad Nacional San Luis Gonzaga (es_ES)
SUNEDU
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ (es_ES)
instname:Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica
instacron:UNICA
reponame:UNICA-Institucional
Emulsificante (es_ES)
Lechones (es_ES)
Destete (es_ES)
Efecto del uso de un emulsificante en la dieta, sobre el comportamiento productivo en los lechones lactantes (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Universidad Nacional San Luis Gonzaga. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (es_ES)
Medicina Veterinaria y Zootecnia (es_ES)
Médico Veterinario y Zootecnista (es_ES)
PE (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01 (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_ES)
22269799
https://orcid.org/0000-0002-9509-637X (es_ES)
46637887
841056 (es_ES)
Arangoitia Calle, Pedro Lido (es_ES)
Ibarra Bover, Alicia Nazaret (es_ES)
Caballero Montañez, Carlos (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Pública
info:eu-repo/semantics/publishedVersion (es_ES)



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons