Bibliographic citations
Quispe, O., (2017). Evaluación de la conservación de la carne de ovino de raza Corriedale con bacterias acido lácticas (Lactococcus lactis y Lactobacillus bulgaricus) envasado al vacío [Tesis, Universidad Nacional del Altiplano]. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/4461
Quispe, O., Evaluación de la conservación de la carne de ovino de raza Corriedale con bacterias acido lácticas (Lactococcus lactis y Lactobacillus bulgaricus) envasado al vacío [Tesis]. : Universidad Nacional del Altiplano; 2017. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/4461
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title = "Evaluación de la conservación de la carne de ovino de raza Corriedale con bacterias acido lácticas (Lactococcus lactis y Lactobacillus bulgaricus) envasado al vacío",
author = "Quispe Nina, Olga Asuncion",
publisher = "Universidad Nacional del Altiplano",
year = "2017"
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