Title: Evaluación de suero dulce de queso en la alimentación de cuyes en la etapa de recría en el distrito de Villa Rica Oxapampa – Pasco
Advisor(s): Rodriguez Vargas, Aníbal Raúl
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02
Issue Date: 28-Jun-2011
Institution: Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión
Abstract: El trabajo de investigación se desarrolló en las instalaciones de la Granja
Familiar del Sr. Hugo Muñoz, ubicada en el Distrito Villa Rica, jurisdicción de la
provincia de Oxapampa, Región Pasco. El objetivo de la tesis fue evaluar el suero de
queso en la alimentación de cuyes en etapa de recría en el Distrito de Villa Rica,
Oxapampa – Pasco. El tipo de investigación utilizado fue experimental, Diseño
Completamente al Azar con arreglo factorial de 2 x 4. La población estuvo representada
por 320 cuyes en etapa de recría. La muestra estuvo constituida por 40 cuyes de línea
Perú en etapa de recría (20 machos y 20 hembras), provenientes de la granja familiar
“Muñoz” Villa Rica. Los resultados del peso inicial, los tratamientos A1, A2, A3 y A4
fueron estadísticamente iguales, siendo los machos más pesados q las hembras. En los
pesos finales e incremento de peso de los cuyes, los tratamientos A3 y A4 son
estadísticamente iguales pero mayores al tratamiento A2 y A1 (testigo), siendo los
machos mayores en comparación a las hembras. La conversión alimenticia, todos los
tratamientos estadísticamente fueron iguales, siendo los machos mejores que las
hembras. En el consumo de alimento, los tratamientos A2, A3 y A4 son
estadísticamente iguales, pero mayor al tratamiento A1; siendo los machos y las
hembras estadísticamente iguales. Los que tuvieron mayores costos en la alimentación
fueron los cuyes machos del tratamiento A4 (S/. 5,74). En el período de
experimentación se presentaron tres casos de dermatitis micótica, los que fueron
tratados en forma tópica con alcohol yodado al 5%. Finalmente se recomienda
suministrar suero en cantidades adecuadas en porcentaje de 25%, por no ser palatables
en cantidades mayores.
Discipline: Zootecnia
Grade or title grantor: Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión. Facultad de Ciencias Agropecuarias
Grade or title: Ingeniero Zootecnista
Register date: 8-Aug-2023