Bibliographic citations
Sánchez, D., (2018). Elaboración de chorizo ahumado con la utilización de diferentes niveles de carne de pollo (Gallus gallus ) en el proceso de elaboración [Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo]. https://hdl.handle.net/20.500.12893/2150
Sánchez, D., Elaboración de chorizo ahumado con la utilización de diferentes niveles de carne de pollo (Gallus gallus ) en el proceso de elaboración []. PE: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12893/2150
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title = "Elaboración de chorizo ahumado con la utilización de diferentes niveles de carne de pollo (Gallus gallus ) en el proceso de elaboración",
author = "Sánchez Monja, David Enrique",
publisher = "Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo",
year = "2018"
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