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Gonzales Julca, Vicente (es_PE)
Cárdenas Calderón, José Max (es_PE)
2022-05-13T14:04:22Z
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2020
https://hdl.handle.net/20.500.12893/10178
Introducción: La avicultura es uno de los rubros de mayor importancia en la producción animal y es una de las principales alternativas para cubrir el déficit de proteínas en la dieta alimenticia, siendo la carne de pollo y los huevos los que proporcionan proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad e importancia nutricional. Objetivo: Evaluar la nfluencia del tiempo de almacenamiento de los huevos en el nacimiento de pollos (Gallus gallus domesticus), Pacasmayo – 2017. Métodos: el estudio es registrados por cada uno de los coches (7040 huevos fértiles por coche) que fueron cargados durante el 2017 procedentes de reproductoras pesadas Cobb en pico de producción (32-46 semanas), los que son aptos para la incubación se almacenan a una temperatura de 16°C – 20°C y a una humedad mayor a 60% hasta ser programados para ser cargados en máquinas incubadoras de acuerdo a su disponibilidad y al requerimiento del área. Resultados: Se analizaron 30 incubadoras, el porcentaje de nacimientos de primera fue e 88.28% mientras que 1.03% fueron nacimientos de segunda. En el tiempo de acopio de huevos de 1 a 3 días con una media de 37.83 que tiene 88.31% de nacimientos de primera y 1.43% de nacimientos de segunda, de 4 a 6 días con una media de 38.52 que tiene 87.63% de nacimientos de primera y 1.17% de nacimientosde segunda, de >7 días con una media de 37.28 que tiene 83.56% de nacimientos de primeray 1.08% de nacimientos de segunda. Por cada día de almacenamiento adicional, disminuye 1.17% el porcentaje de nacimientos. En otoño, se tiene 7,54% menos nacimientos de primera respecto a verano, es estadísticamente significativa. En invierno, se tiene 0,84% menos nacimientos de primera respecto a verano, es estadísticamente significativa. En primavera, se tiene 0,46% menos nacimientos de primera respecto a verano, es estadísticamente significativa, siendo el porcentaje de nacimiento de verano 89.13%. Conclusiones: A medida que aumenta los días de almacenamiento disminuye el porcentaje de nacimiento de pollos de primera y aumenta el porcentaje de pollos de segunda. La mejor tasa de nacimientos de pollo de primera es en la estación de verano. (es_PE)
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Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo (es_PE)
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Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional (*)
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ (*)
Pollo de engorde (es_PE)
Edad de la parvada (es_PE)
Calidad de pollo (es_PE)
Influencia del tiempo de almacenamiento de los huevos en el nacimiento de pollos (Gallus gallus domesticus), Pacasmayo – 2017 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Facultad de Medicina Veterinaria (es_PE)
Medicina Veterinaria (es_PE)
Médico Veterinario (es_PE)
PE (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional (es_PE)
16484944
https://orcid.org/0000-0002-4286-1912 (es_PE)
72210518
841016 (es_PE)
Castañeda Larrea, Adriano (es_PE)
Vásquez Sánchez, Gloria (es_PE)
Piscoya Vargas, César (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Pública
info:eu-repo/semantics/publishedVersion (es_PE)



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