Bibliographic citations
Mondragón, M., Bravo, K. (2019). Evaluación de la aceptabilidad de un alfajor gigante elaborado con manjarblanco conteniendo tres niveles de concentración harina Boletus Luteus en su formulación [Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo]. https://hdl.handle.net/20.500.12893/4318
Mondragón, M., Bravo, K. Evaluación de la aceptabilidad de un alfajor gigante elaborado con manjarblanco conteniendo tres niveles de concentración harina Boletus Luteus en su formulación []. PE: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12893/4318
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title = "Evaluación de la aceptabilidad de un alfajor gigante elaborado con manjarblanco conteniendo tres niveles de concentración harina Boletus Luteus en su formulación",
author = "Bravo Damián, Katelin Liseth",
publisher = "Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo",
year = "2019"
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