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Title: Valoración del Riesgo Nutricional mediante herramienta de cribado universal de malnutrición en pacientes de Medicina de un Hospital Referencial, Lima 2016
Advisor(s): Cajaleón Asencios, Delia Haydee
Issue Date: 2017
Institution: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Abstract: Objetivo: Valorar el riesgo nutricional mediante la herramienta de cribado universal de malnutrición en pacientes de Medicina de un hospital referencial. Diseño: Estudio descriptivo, transversal y observacional. Participaron 68 pacientes adultos de los siete servicios de Medicina Interna de un hospital referencial. Se determinó el riesgo de malnutrición mediante la herramienta de cribado internacional de malnutrición (MUST). Resultados: El 18% de los pacientes presentaron un riesgo de malnutrición intermedio y el 48% alto. Por otro lado, el 57% de los pacientes presentaron un IMC adecuado para su edad, mientras que el 56% un porcentaje de pérdida de peso superior al 5% y el 21% presentó una enfermedad aguda con compromiso de la ingesta por más de 5 días. Conclusiones: Los pacientes adultos ingresados al servicio de medicina presentaron una alta prevalencia de riesgo de malnutrición medio y alto
Discipline: Bromatolgia y Nutrición
Grade or title grantor: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrion. Facultad de Bromatolgia y Nutrición
Grade or title: Licenciado Especialista en Nutrición Clínica
Register date: 19-Sep-2018; 19-Sep-2018



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