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Villar Tiravantti, Lily Margot
Cruz Gomez, Cristhian Alexander
Roque Guimaray, Juan Jose
2023-06-09T21:36:08Z
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2022
https://hdl.handle.net/20.500.12692/116129
Desarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social. (lig)
Producción y consumo responsable (ods)
Chimbote (sede)
Escuela de Ingeniería Industrial (escuela)
Gestión Empresarial y Productiva (lineadeinvestigacion)
Desarrollo económico, empleo y emprendimiento (rsu)
La presente investigación tuvo como objetivo aplicar la metodología Lean Manufacturing para disminuir los desperdicios en la empresa HCV GROUP S.A.C. Fue de tipo aplicada y con diseño preexperimental, la población estuvo comprendida por los desperdicios generados a lo largo de las etapas del proceso productivo en la línea de salazón de anchoveta, la muestra fueron los desperdicios de tiempos de espera, defectos y movimientos innecesarios originados en los 3 meses. Las técnicas para la variable independiente fueron el análisis documental y observación directa, los instrumentos fueron formatos, checklist, cronogramas, registros y plantillas; para la variable dependiente también fue la observación directa y los instrumentos fueron registros para cada defecto. Se tuvo como resultado que; para el tiempo de espera, el índice de espera disminuyó de 27.33% a 14.02%; para los defectos, el índice de productos defectuosos en el proceso se redujo de 8.23% a 4.91% y en el área de envasado de 4.91% a 3.22%; en cuanto a los movimientos innecesarios, el índice de movimientos innecesarios disminuyó de 4.9% a 3.4%; finalmente, el lead time se redujo a 1.42 días. Concluyendo que, la aplicación de la metodología Lean Manufacturing, sí disminuye los desperdicios en la empresa HCV GROUP S.A.C. (es_PE)
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spa (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
Repositorio Institucional - UCV (es_PE)
Lean manufacturig (es_PE)
Desperdicios (es_PE)
Herramientas (es_PE)
Aplicación de la metodología Lean Manufacturing para disminuir desperdicios en la Empresa HCV GROUP S.A.C. - Casma, 2022 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
17933572
https://orcid.org/0000-0003-1456-8951 (es_PE)
75902138
71013642
722026 (es_PE)
Simpalo Lopez, Wilson Daniel
Palacios Choque, Luis Alberto
Villar Tiravantti, Lily Margot
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



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