Title: Diseño de un sistema de refrigeración automatizado para mejorar la performance de lanchas pesqueras artesanales en el puerto de Chimbote, 2022
Advisor(s): Sifuentes Inostroza, Teófilo Martín
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01
Issue Date: 2023
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: La investigación tiene como objetivo diseñar un sistema de refrigeración
automatizada para mejorar la performance de lanchas pesqueras artesanales, que
consiste en capturar y almacenar, teniendo un peso bruto de 29 TM en la bodega
de pesca artesanal. Para verificar con precisión la viabilidad técnica y económica
que permitiera optimizar la producción de la referida embarcación respecto a su
obtención actual, en ésta se utilizaron todos los cálculos necesarios. Se describen
las principales características de la embarcación pesquera, teniendo en cuenta los
aspectos constructivos de la bodega que se implementará con el sistema de
refrigeración, para lo cual se determinó la factibilidad técnica y económica más
adecuada en base al diagnóstico realizado; se determinaron los parámetros
termodinámicos aplicados al ciclo de compresión real, lo que permitió determinar
los equipos primarios, accesorios y elementos de control que deben conformar el
sistema de evaporadores. Finalmente, se realiza un análisis económico para
determinar si el proyecto será rentable, teniendo un VAN con grandes beneficios
que ascienden a 450 mil soles seguido de un TIR que supera el 300% con esto se
concluye que los sistemas de refrigeración son vitales para que las empresas de
pesca artesanal sean competitivas al día de hoy.
Note: Producción y consumo responsable; Modelamiento y Simulación de Sistemas Electromecánicos; Desarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.; Innovación tecnológica y desarrollo sostenible; Trujillo; Escuela de Ingeniería Mecánica Eléctrica
Discipline: Ingeniería Mecánica Eléctrica
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero Mecánico Electricista
Juror: Zavaleta Zavaleta, Heber Augusto; Mendoza Orbegoso, Elder Marino; Sifuentes Inostroza, Teofilo Martin
Register date: 23-May-2023; 23-May-2023