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Gomero Osorio, Luis Abraham
Kamt Quezada, Mey Lin
2023-05-02T17:52:27Z
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2023
https://doi.org/10.21142/tl.2023.2908 (doi)
https://hdl.handle.net/20.500.12805/2908
El objetivo de este trabajo es evidenciar los impactos de los sistemas de producción agroecológico y convencional del cultivo de papa huayro (Solanum chaucha) en la zona de Aija. El estudio consistió en dos etapas, primero se aplicó una encuesta a 100 agricultores y bajo ciertos criterios se seleccionó al azar a 8 agricultores, 4 agroecológicos y 4 convencionales. En ambos sistemas de producción se analizaron variables fiscoquímicas, biológicas, agronómicas como rendimiento y presencia de residuos de agroquímicos en el suelo y en el tubérculo de la papa. De la encuesta se obtuvieron diferencias significativas en las tres dimensiones: socioculturales, económicas y ambientales como, por ejemplo: en el nivel educativo (p=0,021), desempeño de funciones de liderazgo entre varones y mujeres (p=0,01, p=0,02), reducción de raciones de alimento (p=0,024), número de prácticas agroecológicas empleadas (p=0,01), control de plagas (p=0,01), entre otros. Respecto a la evaluación de las variables fisicoquímicas, rendimiento y biológicas no se hallaron diferencias significativas exceptuando a las lombrices (p=0,02) encontrando mayor población en el sistema agroecológico. Adicional a ello se encontraron residuos de agroquímicos en el suelo: Carbofuran (1 agroecológico 0,01 mg/kg y 1 convencional 0,158 mg/kg), Cipermetrina (2 convencionales, 0,285 mg/kg y 0,282 mg/kg) y DDE-op (1 convencional, 0,182 mg/kg) y en el tubérculo de la papa se encontró Thiabendazol en 2 agroecológicos (0,222 mg /kg y 0,28 mg/kg) y en los 4 convencionales (0,492 mg/kg, 0,202 mg/kg, 0,268 mg/kg y 0,459 mg/kg). Se concluye que el sistema de producción agroecológica influye positivamente en las tres dimensiones evaluadas; si bien no presenta mucha variabilidad con el sistema de producción convencional, es el sistema que más se acerca a un manejo sostenible observando cambio progresivo en el manejo de producción de la población de Aija con tendencia a la sostenibilidad. (es_PE)
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Universidad Científica del Sur (es_PE)
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Sistema de producción (es_PE)
Papa Huayro (es_PE)
Sistema Agroecológico (es_PE)
Sistema Convencional (es_PE)
Impactos de dos sistemas de producción de papa huayro (Solanum chaucha) agroecológico y convencional en Aija, Áncash (es_PE)
Tesis de Licenciatura (other)
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Universidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias Ambientales (es_PE)
Ingeniería Ambiental (es_PE)
Ingeniera Ambiental (es_PE)
PE (es_PE)
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https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
10681962
https://orcid.org/0000-0002-4739-2094 (es_PE)
71324880
521066 (es_PE)
Vanina Arias, Claudia
Navarro Vásquez, Llerme
López Silva, Maiquel
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



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