Bibliographic citations
Trujillo, C., (2011). Determinación de la influencia de la variedad, estado de madurez y grado de torrefacción en la cuantificación de polifenoles totales en la bebida de Café (Coffea arabica L.) [Tesis, Universidad Nacional Agraria de la Selva]. https://hdl.handle.net/20.500.14292/241
Trujillo, C., Determinación de la influencia de la variedad, estado de madurez y grado de torrefacción en la cuantificación de polifenoles totales en la bebida de Café (Coffea arabica L.) [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria de la Selva; 2011. https://hdl.handle.net/20.500.14292/241
@misc{sunedu/3387523,
title = "Determinación de la influencia de la variedad, estado de madurez y grado de torrefacción en la cuantificación de polifenoles totales en la bebida de Café (Coffea arabica L.)",
author = "Trujillo López, Cinthia Indira",
publisher = "Universidad Nacional Agraria de la Selva",
year = "2011"
}
This item is licensed under a Creative Commons License