Title: Comparación del perfil lipídico según estado nutricional en trabajadores de serenazgo de la municipalidad distrital de Víctor Larco Herrera, Trujillo 2019
Advisor(s): Díaz Ortega, Jorge Luis
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Issue Date: 2021
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: La determinación del estado nutricional y perfil lipídico de una persona permitirá
conocer el riesgo que tiene para desarrollar enfermedad cardiovascular. La
presente investigación es de diseño no experimental, descriptivo comparativo y
de corte transversal; tuvo como finalidad comparar el perfil lipídico según estado
nutricional en trabajadores de serenazgo de la Municipalidad distrital de Víctor
Larco Herrera. Se realizó una evaluación nutricional y toma de muestras
sanguíneas a los 78 participantes del estudio, para determinar factores lipídicos:
CT, LDL, HDL y TG. Se aplicó la prueba estadística t-Student para establecer
diferencia significativa entre los promedios. Se encontraron valores elevados en
los sobrepesos y obesos para CT: 23.1% y 18% mg/dL; cLDL: 39.7% y 32.1%
mg/dL; TG: 24.4% y 21.8% mg/dL. En lo que respecta a los promedios de las
concentraciones de las principales partículas lipídicas de los sobrepesos y
obesos, éstas fueron mayores al compararlas con las de un grupo de ciudadanos
trujillanos en normopeso. Se concluye que los promedios de las concentraciones
de las principales partículas lipídicas entre sobrepesos vs. obesos no difieren
significativamente (p>0.05), a excepción del cHDL (p<0.05).
Note: Trujillo; Escuela de Nutrición; Enfermedades no Transmisibles; Biodiversidad, cambio climático y calidad ambiental; Promoción de la salud, nutrición y salud alimentaria; Salud y bienestar
Discipline: Nutrición
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Licenciada en Nutrición
Juror: Horna Torres, Maximo Silverio; Sanchez Blas, Carlos Francisco; Diaz Ortega, Jorge Luis
Register date: 23-Jan-2023; 23-Jan-2023