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Quintana Salinas, Margot Rosario
Pineda Vásquez, Isabel Reina
2023-03-10T15:22:34Z
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2022
Pineda I. Aporte nutricional de la dieta prescrita y riesgo de sarcopenia en pacientes internados en un hospital peruano, Puno 2021 [Trabajo académico de segunda especialidad]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina, Unidad de Posgrado; 2022. (es_PE)
https://hdl.handle.net/20.500.12672/19367
Determina la relación entre el aporte nutricional de la dieta prescrita y el riesgo de sarcopenia en pacientes internados en un hospital peruano, Puno 2021. El diseño de Investigación es no experimental, transversal y correlacional. La investigación tuvo lugar en el Hospital Regional de Puno "Manuel Núñez Butrón". Se aplicó una ficha de registro recopilando datos generales, dieta recibida y riesgo de sarcopenia (escala SARC-CalF). Se empleó la prueba Rho de Spearman para contrastar la relación entre variables. Se obtuvo que el aporte nutricional diario se valoró en total de energía (kcal), proteínas (g), carbohidratos(g) y lípidos(g). El riesgo de sarcopenia se clasificó en: bajo, moderado y alto. El aporte de energía diario en mujeres fue: 1475 Kcal, 71 g de proteínas, 126.27 g de carbohidratos y 60.09 g de lípidos. El aporte de energía diario en varones fue: 1722 Kcal, 75.29 g de proteínas, 329.19 g de carbohidratos y 71.18 g de lípidos. El riesgo de sarcopenia fue moderado a alto (64.81 %). La relación entre macronutrientes aportados y riesgo de sarcopenia fue muy baja (p < 0.1). Se concluye que la relación entre el aporte proteico de la dieta prescrita y el riesgo de sarcopenia fue muy baja y no significativa (valor-p > 0.05). (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Nacional Mayor de San Marcos (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (es_PE)
Repositorio de Tesis - UNMSM (es_PE)
Universidad Nacional Mayor de San Marcos (es_PE)
Estado nutricional (es_PE)
Hospitalización (es_PE)
Dieta (es_PE)
Sarcopenia (es_PE)
Aporte nutricional de la dieta prescrita y riesgo de sarcopenia en pacientes internados en un hospital peruano, Puno 2021 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina. Unidad de Posgrado (es_PE)
Nutrición Clínica (es_PE)
Segunda Especialidad Profesional en Nutrición Clínica (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloSegundaEspecialidad (es_PE)
08562667
https://orcid.org/0000-0002-5696-6942 (es_PE)
01315732
918099 (es_PE)
Espinoza Bernardo, Sissy Liliana
Panduro Vásquez, Gladys Nerella
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoAcademico (es_PE)
Pública



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