Bibliographic citations
This is an automatically generated citacion. Modify it if you see fit
Sotomayor, K., (2022). Escuela gastronómica con guardería infantil en el distrito de Puente Piedra [Universidad de San Martín de Porres]. https://hdl.handle.net/20.500.12727/11333
Sotomayor, K., Escuela gastronómica con guardería infantil en el distrito de Puente Piedra []. PE: Universidad de San Martín de Porres; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12727/11333
@misc{sunedu/3367542,
title = "Escuela gastronómica con guardería infantil en el distrito de Puente Piedra",
author = "Sotomayor Castro, Katherine Cynthia",
publisher = "Universidad de San Martín de Porres",
year = "2022"
}
Full metadata record
Noriega Chavez, Harold
Sotomayor Castro, Katherine Cynthia
2023-02-24T14:37:59Z
2023-02-24T14:37:59Z
2023-02-24T14:37:59Z
2023-02-24T14:37:59Z
2022
https://hdl.handle.net/20.500.12727/11333
La presente tesis titulada “Escuela Gastronómica con Guardería Infantil en el
Distrito de Puente Piedra” plantea una propuesta arquitectónica de
infraestructura educativa diseñada y acondicionada para instruir las
especialidades relacionadas a la gastronomía; que, a su vez, ayude a los jóvenes
de escasos recursos a acceder a una formación de calidad en una institución de
educación superior pública integrada a una guardería infantil que funcione como
un servicio de apoyo social. La Escuela Gastronómica con Guardería infantil
busca impartir la enseñanza de la gastronomía en espacios diseñados y
equipados de manera óptima para el desarrollo de las actividades culinarias y
buen desenvolvimiento de sus estudiantes. Asimismo, la escuela lleva integrada
consigo una guardería infantil que nace como una alternativa para los padres
jóvenes que opten por acceder a la formación técnica en gastronomía, y que esto
los ayude a impulsar sus proyectos de emprendimiento en el rubro.
Para obtener los resultados esperados, se tomó en cuenta información del INEI;
así como el Plan de Acción Distrital de Seguridad Ciudadana 2021 elaborado por
el CODISEC – Comité Distrital de Seguridad Ciudadana de Puente Piedra, donde
se explica la situación actual del distrito mediante un análisis y diagnóstico
socioeconómico donde se recogen las problemáticas del distrito. Asimismo, para
lograr el diseño arquitectónico, se trabajó con el Reglamento Nacional de
Edificaciones con la Norma A 0.40, A 0.70, A 0.80 y la Norma Técnica “Criterios
de Diseño para Institutos y Escuelas de Educación Superior Tecnológica” -
MINEDU.
En conclusión, la presente investigación tiene por finalidad diseñar una Escuela
Gastronómica que cuente con una adecuada infraestructura y equipamiento
óptimo para la enseñanza de la gastronomía peruana e internacional; integrada
a una guardería infantil que tenga la función de apoyar a los jóvenes padres que
deseen acceder a este servicio educativo promovido por el gobierno local. (es_PE)
application/pdf (es_PE)
117 p. (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad de San Martín de Porres (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (es_PE)
Universidad San Martín de Porres - USMP (es_PE)
Repositorio Académico USMP (es_PE)
Guardería (es_PE)
Escuela gastronómica (es_PE)
Propuesta arquitectónica (es_PE)
Escuela gastronómica con guardería infantil en el distrito de Puente Piedra (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Arquitectura (es_PE)
Arquitecto (es_PE)
PE (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
08187348
https://orcid.org/0000-0002-7259-7120 (es_PE)
46383432
731026 (es_PE)
Amorós Figueroa, Rodrigo
Mesones Vargas, Gorki
Arrieta Alarcon, Juan Carlos
Belli Arroyo, Merylin
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada asociativa
info:eu-repo/semantics/publishedVersion (es_PE)
This item is licensed under a Creative Commons License