Bibliographic citations
Barzola, M., Huamán, Y. (2022). Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma [Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt]. http://hdl.handle.net/20.500.14140/831
Barzola, M., Huamán, Y. Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma []. PE: Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt; 2022. http://hdl.handle.net/20.500.14140/831
@misc{sunedu/3365932,
title = "Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma",
author = "Huamán Huamán, Yessenia Marilií",
publisher = "Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt",
year = "2022"
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La investigación es de tipo básica y de nivel explicativa. El objetivo de la investigación fue la comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuoso e hidroalcohólico de Curcuma longa L. “Cúrcuma'”, fueron recolectado del departamento de Junín. Se prepararon los extractos hidroalcohólico y acuoso con el procedimiento de agitación y maceración. Se evaluó la actividad antioxidante con los métodos de reducción del radical 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH) y ácido 2,2'-azinobis(3-etilbenzotiazolin-6-sulfónico) (ABTS). Los resultados fueron expresados en concentración inhibitoria media (IC50) para los ensayos DPPH y ABTS. Se concluye que el extracto hidroalcohólico posee mayor capacidad antioxidante por el método ABTS y el extracto por el método de DPPH
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