Bibliographic citations
Hancco, Y., (2021). Evaluación de las propiedades térmicas en almidones de seis variedades de papas nativas del departamento de Puno [Universidad Nacional de Juliaca]. http://repositorio.unaj.edu.pe:8080/handle/UNAJ/163
Hancco, Y., Evaluación de las propiedades térmicas en almidones de seis variedades de papas nativas del departamento de Puno []. PE: Universidad Nacional de Juliaca; 2021. http://repositorio.unaj.edu.pe:8080/handle/UNAJ/163
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title = "Evaluación de las propiedades térmicas en almidones de seis variedades de papas nativas del departamento de Puno",
author = "Hancco Cayllahua, Yimy",
publisher = "Universidad Nacional de Juliaca",
year = "2021"
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