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Guardamino Baskovich, Romy Barbel Ruth
Rosas Rojas, Alexandra Miluska
Cubas Vilca, Sharom Stephanie
2023-01-27T16:20:37Z
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2022
2023-01-27
http://hdl.handle.net/20.500.12404/24150
La crisis mundial provocada por el COVID-19 ha generado cambios en diferentes áreas, por ejemplo, el comportamiento del consumidor orgánico se ha visto afectado, lo cual ha motivado a la ejecución de investigaciones en diferentes países en este campo. No obstante, hay muy pocas investigaciones de este fenómeno en el Perú. El presente trabajo se enfoca en el análisis de las variables de la intención de compra de alimentos orgánicos en Lima Metropolitana en el 2021, el cual tiene como sujeto de estudio a los residentes de Lima Metropolitana que consumen alimentos orgánicos. En ese sentido, se realizó una revisión de diferentes modelos, los cuales tienen como base teórica el comportamiento del consumidor orgánico; tales como: modelo de Taghikhah, Voinov, Shukla y Filatova (2021), Dilotssothe y Dug (2021), Yadav y Pathak (2017), entre otros; escogiendo finalmente, el modelo teórico de Xin Qi y Angelika Ploeger (2021) aplicado en el mercado de China. La metodología del trabajo tuvo un enfoque cuantitativo y un alcance descriptivo correlacional. Además, se recopiló información de 216 encuestas online y luego de ello, se identificaron las variables significativas mediante el Modelo de Ecuaciones Estructurales – SEM y la técnica de estimación de mínimos cuadrados parciales. Los resultados indicaron que las variables latentes actitud, norma subjetiva, percepción del control conductual, actitud moral, conciencia de salud e impacto de COVID-19 se relacionan significativamente con la intención de compra de los alimentos orgánicos de los consumidores de Lima Metropolitana. (es_ES)
spa (es_ES)
Pontificia Universidad Católica del Perú (es_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/pe/ (*)
Alimentos orgánicos--Perú--Lima (es_ES)
Comportamiento del consumidor--Perú--Lima (es_ES)
Alimentos--Industria y comercio--Perú--Lima (es_ES)
Análisis de los factores de la intención de compra de alimentos orgánicos en Lima Metropolitana en el 2021 (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Pontificia Universidad Católica del Perú. Facultad de Gestión y Alta Dirección (es_ES)
Gestión con mención en Gestión Empresarial (es_ES)
Título Profesional (es_ES)
Licenciado en Gestión con mención en Gestión Empresarial (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_ES)
40675024
https://orcid.org/0000-0002-2265-0851 (es_ES)
48041232
71789665
413406 (es_ES)
López Valladares, Hellen del Rocío (es_ES)
Cordova Espinoza, Miguel Ignacio (es_ES)
Guardamino Baskovich, Romy Barbel Ruth (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Privada asociativa



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