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Castillo Cabrera, Rafael Luis Alberto
Julca Briones, Victor Alexander
Chuquipoma Meza, Jhordana Mia
2023-01-19T22:49:38Z
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2022-12-10
Chuquipoma, J. M., & Julca, V. A. (2022). Propuesta de implementación de un sistema de gestión para reducir los costos operativos en las áreas de almacén y producción en una panadería, Trujillo 2022 [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/32241 (es_PE)
658.7 CHUQ/P 2022 (es_PE)
https://hdl.handle.net/11537/32241
Trujillo San Isidro (sede)
La presente investigación tuvo como objetivo determinar el impacto de la propuesta de implementación de un sistema de gestión sobre los costos operativos en las áreas de almacén y producción en una panadería, Trujillo 2022. El tipo de investigación es una Investigación Aplicada – Pre-Experimental. Las herramientas definidas n la propuesta de mejora son: MRP1, KARDEX, POKA- YOKE, KPI, DOP, PLAN DE MANTENIMIENTO Y PLAN DE CAPACITACION. Toda la propuesta de mejora tiene una inversión de S/ 7,999.00 y un beneficio mensual de S/ 3,569.42. con las herramientas de KARDEX, MRP1, POKA –YOKE Y KPI se mejoro en un 100% bajo referencias y condiciones de estudios anteriores. En el caso del DOP hubo una mejora del 91.42% y una reducción de tiempo de 34´46¨ con un beneficio de S/629.36. El PM se logro reducir en un 70% con un beneficio de S/ 1,697.75. y para el PLAN DE CAPACITACION , una reducción del 83% y un beneficio de S/ 1,242.31 . Se evaluo el impacto de la propuesta de mejora a implementar, con un van de S/ 7,698.64 un TIR de 17%, el retorno de la inversión en 6.11 meses. Con un B/C de 1.79 lo que nos dice que la propuesta es viable. (es_PE)
Tesis (es_PE)
application/pdf (es_PE)
application/msword (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Privada del Norte (es_PE)
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess (es_PE)
Repositorio Institucional - UPN (es_PE)
Universidad Privada del Norte (es_PE)
KPI (es_PE)
Producción (es_PE)
Administración de materiales (es_PE)
Costos (es_PE)
Almacenes (es_PE)
Rentabilidad (es_PE)
MRP I (es_PE)
Kardex (es_PE)
Poka-Yoke (es_PE)
Propuesta de implementación de un sistema de gestión para reducir los costos operativos en las áreas de almacén y producción en una panadería, Trujillo 2022 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
45236444
https://orcid.org/0000-0001-6804-5852 (es_PE)
77143960
72526836
722026 (es_PE)
Alcalá Adrianzén, Miguel
Estela Tamay, Walter
Mendoza Ocaña, Carlos Enrique
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



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