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Quimi Mujica, Juan Gerardo
Risco Cunayque, Jenny Maribel
2019-10-16T20:55:04Z
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2019
http://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/UNITUMBES/449
Las ingentes cantidades de materia orgánica, compuestos nitrogenados y metabolitos tóxicos generados en los cultivos intensivos de langostino Litopenaeus vannamei propician el desarrollo de enfermedades, una situación que puede disminuir la productividad y generar grandes pérdidas económicas. Las comunidades de microorganismos denominados Biofloc y Perifiton surgen espontáneamente y desempeñan un rol importante en la calidad del agua y pueden regular la propagación de patógenos y ser fuente de alimento para los langostinos. En esta investigación, se seleccionó, domesticó y caracterizó cepas microbianas potencialmente formadoras de Biofloc y Perifiton. Entre los sustratos evaluados para la formación de estos sistemas microbianos destacan, en términos de resultados, la harina de macroalgas y los sacos de plástico. Esta estrategia biotecnológica fue evaluada a escala de laboratorio, piloto e industrial y globalmente logró incrementar la biomasa y la supervivencia de los langostinos por encima del 70% y reducir la materia orgánica y la frecuencia del recambio de agua. No obstante, se requieren ensayos adicionales que logren mantener el equilibrio y la estabilidad en el tiempo de estas comunidades microbianas. (es_ES)
Tesis (es_ES)
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Universidad Nacional de Tumbes (es_ES)
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Universidad Nacional de Tumbes (es_ES)
Repositorio Institucional - UNTUMBES (es_ES)
Litopenaeus vannamei (es_ES)
biofloc (es_ES)
perifiton (es_ES)
langostino (es_ES)
Biotecnología aplicada a la domesticación de perifiton y biofloc nativo para el mejoramiento del cultivo de langostino, Litopenaeus vannamei (es_ES)
info:eu-repo/semantics/masterThesis (es_ES)
Universidad Nacional de Tumbes.Escuela de Posgrado (es_ES)
Biotecnología Molecular (es_ES)
Maestría (es_ES)
Maestro en Ciencias con mención en Biotecnología Molecular (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.03 (es_ES)
Pública



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