Bibliographic citations
Chuqui, S., (2021). Obtención de productos saludables de panificación utilizando harina de cáscara de maracuyá (passiflora edulis sims), variedad amarilla y ácido ascórbico [Tesis, Universidad Nacional del Santa]. http://repositorio.uns.edu.pe/handle/20.500.14278/3796
Chuqui, S., Obtención de productos saludables de panificación utilizando harina de cáscara de maracuyá (passiflora edulis sims), variedad amarilla y ácido ascórbico [Tesis]. : Universidad Nacional del Santa; 2021. http://repositorio.uns.edu.pe/handle/20.500.14278/3796
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title = "Obtención de productos saludables de panificación utilizando harina de cáscara de maracuyá (passiflora edulis sims), variedad amarilla y ácido ascórbico",
author = "Chuqui Diestra, Saúl Ricardo",
publisher = "Universidad Nacional del Santa",
year = "2021"
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