Citas bibligráficas
Mori, K., (2018). Determinación del contenido total de polifenoles en la pepa de palta Hass (Persea Americana) y su aplicación en pulpa y aceite de palta como antioxidante natural [Tesis, Universidad Nacional del Santa]. https://hdl.handle.net/20.500.14278/3335
Mori, K., Determinación del contenido total de polifenoles en la pepa de palta Hass (Persea Americana) y su aplicación en pulpa y aceite de palta como antioxidante natural [Tesis]. : Universidad Nacional del Santa; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.14278/3335
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title = "Determinación del contenido total de polifenoles en la pepa de palta Hass (Persea Americana) y su aplicación en pulpa y aceite de palta como antioxidante natural",
author = "Mori Arismendi, Krizia Sigry",
publisher = "Universidad Nacional del Santa",
year = "2018"
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