Bibliographic citations
Garcia, K., (2021). Empleo de la metodología PHVA como estrategia de gestión y sus efectos en la productividad de la panificadora D&A S.A.C. en Huachipa, periodo 2020 [Universidad Peruana de Las Américas]. http://repositorio.ulasamericas.edu.pe/handle/upa/1293
Garcia, K., Empleo de la metodología PHVA como estrategia de gestión y sus efectos en la productividad de la panificadora D&A S.A.C. en Huachipa, periodo 2020 []. PE: Universidad Peruana de Las Américas; 2021. http://repositorio.ulasamericas.edu.pe/handle/upa/1293
@misc{sunedu/3337169,
title = "Empleo de la metodología PHVA como estrategia de gestión y sus efectos en la productividad de la panificadora D&A S.A.C. en Huachipa, periodo 2020",
author = "Garcia Romero, Kelly Elizbeth",
publisher = "Universidad Peruana de Las Américas",
year = "2021"
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El presente estudio titulado “Empleo de la metodología PHVA como estrategia de gestión y sus efectos en la productividad de la panificadora D&A S.A.C. en Huachipa, Periodo 2020”, tuvo como objetivo general implementar el empleo de la metodología PHVA como estrategia de gestión, para optimizar la productividad de la panificadora D&A S.A.C. Esta investigación está orientada para contribuir con el desarrollo y posicionamiento de la empresa mediante herramientas de mejora continua, que contribuirán con la optimización de los tiempos, reducir costos, mejoras en los procesos y ayudará en la toma de decisiones para lograr las metas propuestas de la panificadora. La metodología que se utilizó es de tipo aplicada con un enfoque cuantitativo y diseño experimental de tipo cuasi-experimental. Con respecto a la técnica utilizada para la recolección de datos fue la observación y como instrumento se utilizó una encuesta basada en 14 preguntas precisas respecto a la implementación de la metodología PHVA y a la optimización de la producción de la empresa. La población está constituida por los colaboradores del área de producción y del área de dosimetría, se usó una muestra de n= 50 colaboradores de las áreas mencionadas.
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