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Goñi, C., Parodi, L. (2019). Estudio de prefactibilidad para la instalación de un bar de hielo temático en Cusco [Trabajo de investigación, Universidad de Lima]. https://hdl.handle.net/20.500.12724/10621http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/10621
Goñi, C., Parodi, L. Estudio de prefactibilidad para la instalación de un bar de hielo temático en Cusco [Trabajo de investigación]. PE: Universidad de Lima; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12724/10621http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/10621
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title = "Estudio de prefactibilidad para la instalación de un bar de hielo temático en Cusco",
author = "Parodi Bielich, Luigi Eduardo",
publisher = "Universidad de Lima",
year = "2019"
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El presente trabajo tiene como fin determinar si es conveniente instalar un bar de hielo temático en la ciudad del Cusco. Para lograr dicho fin, se analizarán factores de diferentes orígenes. El plan de investigación incluirá la metodología a aplicar en el trabajo, los objetivos, las referencias, el cronograma de actividades, el glosario de términos y la definición del servicio. Como, en este caso, se trata de la investigación de un servicio, se hará uso, además, de un flujograma. Con el plan de investigación terminado, se comenzará con un estudio de mercado. Este estudio determinará la pre-factibilidad del proyecto desde el punto de vista de la demanda. La demanda del proyecto tendrá como base la demanda en Cusco de los últimos 5 años y considerará una proyección de 6 años.
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