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Pando Ávila, Jorge Augusto
Cuadros Vargas, Alessandra Giovanna
Maza Euribe, Bryan Gabriel
Leguía Cahuana, Marjhory Jahayra
Céspedes Herrera, Olenka Andrea
2021-05-05T19:01:42Z
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2020
https://doi.org/10.21142/tb.2020.1807 (doi)
https://hdl.handle.net/20.500.12805/1807
“Chef a Bordo” incluye el servicio de chef que se brinda a domicilio a los clientes en ocasiones especiales del cliente para que puedan preocuparse por otros detalles de su evento especial y confiar plenamente en el servicio. Este proyecto se caracteriza por ser innovador y darle un nuevo trasfondo al servicio de chef a domicilio, brindar un precio razonable por una buena calidad en cuanto a los productos, asimismo existirá un servicio de maitre integrado para que el anfitrión de casa no se tome la molestia de servir los alimentos, que solo se preocupe por disfrutar su evento o velada en todo caso. Para que esto suceda de manera exitosa se dará por medio de un análisis interno y externo, que abarcó un estudio de mercado dándonos como indicador que los distritos de Santiago de Surco y Villa El Salvador son los más interesados por este servicio, además se diseñaron estrategias competitivas y comparativas para poder tener una participación en el mercado. Los objetivos que quieren lograr es posicionar la marca en la mente del consumidor para así llegar a ser una de las primeras opciones que solicite el cliente sin dudarlo, con la acogida lograda, se busca además, ampliar la gama de servicios ya que se ha identificado que existe interés en los servicios de clases de cocina personalizada y cocina virtual con una celebridad del mundo culinario. Existe una notable competencia pero “Chef a Bordo” se diferencia por generar un vínculo con su clientela y ofrecer un servicio impecable donde el anfitrión tenga la seguridad que todo saldrá a la perfección. (es_PE)
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Universidad Científica del Sur (es_PE)
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) (*)
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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (*)
Repositorio Institucional – UCS (es_PE)
Universidad Científica del Sur (es_PE)
Servicio de comida a domicilio (es_PE)
Catering (es_PE)
Chef a bordo (es_PE)
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Trabajo de Investigación - Bachiller (other)
Universidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias Empresariales (es_PE)
Marketing y Administración (es_PE)
Bachiller (es_PE)
Bachiller en Marketing y Administración (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller (es_PE)
08213069
https://orcid.org/0000-0003-0416-3838 (es_PE)
72115722
75426676
71632085
72380932
414096 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion (es_PE)
Privada societaria



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