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Valderrama, D., (2022). Caracterización de 34 accesiones derivadas de cruzas interespecíficas del género Coffea sp. en San Ramón, Chanchamayo [Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/5469
Valderrama, D., Caracterización de 34 accesiones derivadas de cruzas interespecíficas del género Coffea sp. en San Ramón, Chanchamayo []. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12996/5469
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title = "Caracterización de 34 accesiones derivadas de cruzas interespecíficas del género Coffea sp. en San Ramón, Chanchamayo",
author = "Valderrama Palacios, Deyna Malory",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2022"
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El objetivo del presente estudio fue evaluar las características agronómicas de 34 accesiones derivadas de cruzas interespecíficas del género Coffea sp. de Caturra e Híbrido de Timor llamados genéricamente como “Catimores” del Banco de Germoplasma durante la campaña cafetalera 2018-2019, en el fundo “La Génova” de la UNALM. Con los datos obtenidos se realizó un análisis de varianza y una prueba de Duncan para cada variable estudiada mediante el programa Statgraphics. Se realizó un análisis multivariado (componentes principales y agrupamientos) con el programa NTSYS que permitió conocer los caracteres con un mayor grado de variabilidad, así como la relación entre las accesiones. La accesión más sobresaliente en rendimiento promedio de café cerezo fue UNACAF-70 con 265.5 qq/ha y el menor lo presentó la accesión UNACAF-173 con 64.5 qq/ha. El número de cosechas en promedio fue de 4 siendo la segunda cosecha la más representativa. La accesión más sobresaliente en rendimiento promedio de café pergamino seco fue UNACAF-70 con 54.6 qq/ha y la que presentó el menor rendimiento fue la accesión UNACAF-173 con 10.9 qq/ha. El mayor valor de incidencia de roya fue de 10.8 % en la accesión UNACAF-141, mientras que en 12 accesiones no se observaron síntomas de la enfermedad. La accesión con el mayor nivel de infestación de broca fue UNACAF-137 con 40.3% y la menor fue UNACAF-163 con 1.7%. En la variable calidad física se obtuvieron valores entre 58.5% y 79.2%, correspondiendo el mayor valor a UNACAF-160. Ninguna accesión fue considerada como un café especial según la escala SCAA. Se obtuvieron puntajes de calidad organoléptica entre 66 a 75.8, correspondiendo el mayor valor a la accesión UNACAF-11.
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