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Trejo Cadillo, Wilder Ego
Saldaña Perales, Lorena Natali
2018-06-27T15:34:17Z
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2017
L01.S3433-T BAN UNALM
https://hdl.handle.net/20.500.12996/3428
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal (es_PE)
El presente trabajo de experiencia profesional se llevó a cabo en el año 2010 en las instalaciones de la fábrica textil “Chachani” –actualmente de propiedad de COOPECAN Perú S.R.L. ubicada en Av. 27 de noviembre, Cerro Colorado, Arequipa- donde se procesó fibra de alpaca calidad “baby” procedente del distrito de Cojata, región Puno con el objetivo de determinar los rendimientos en las distintas etapas del proceso industrial; en tal sentido, se ha documentado el proceso desde la llegada de fibra grasienta hasta la obtención de top. Producto del análisis realizado para el presente estudio, se encontró que la fibra proveniente de los criadores obtuvo los rendimientos de 96,3%, 87,6%, 94,1% y 89,3% para los procesos de batido y apertura, lavado, cardado y peinado, respectivamente. Asimismo, durante el seguimiento de los procesos se encontró que sin adicionar detergente en la primera tina de lavado se obtuvo una fibra lavada con un contenido graso de 0,35%. Durante los procesos de paralelizado de la fibra se hallaron rangos de humedad entre 11,39% y 15,43% durante el cardado, 12,9% y 19,2% a través de los pasajes o “gills”, durante el proceso de peinado entre 14,71% y 17,37% y bumps con 15,64% de humedad. Finalmente, se concluye que con la fibra de alpaca calidad “baby” se obtiene un rendimiento total de 70, 84%, además, según la procedencia la fibra puede presentar un mayor rendimiento ya que se obtiene una fibra con menor contenido de impurezas. (es_PE)
Trabajo de suficiencia profesional (es_PE)
application/pdf (en_US)
spa (es_PE)
Universidad Nacional Agraria La Molina (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (en_US)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (*)
Universidad Nacional Agraria La Molina (es_PE)
Repositorio institucional - UNALM (es_PE)
Fibra de alpaca (es_PE)
Alpaca (es_PE)
Fibras de origen animal (es_PE)
Producción de lana (es_PE)
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Perú (es_PE)
Categorización, clasificación y procesamiento industrial de la fibra de alpaca (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_US)
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia (es_PE)
Producción Animal (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero Zootecnista (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.05.01 (es_PE)
Pública



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