Bibliographic citations
Cardenas, M., (2021). Influencia de la concentración de la harina extruida de la semilla de palta (Persea americana) en la funcionabilidad del yogurt [Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/7940
Cardenas, M., Influencia de la concentración de la harina extruida de la semilla de palta (Persea americana) en la funcionabilidad del yogurt []. PE: Universidad Nacional del Centro del Perú; 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12894/7940
@misc{sunedu/3281711,
title = "Influencia de la concentración de la harina extruida de la semilla de palta (Persea americana) en la funcionabilidad del yogurt",
author = "Cardenas Barra, Milagros Lucia",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2021"
}
This item is licensed under a Creative Commons License