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Aliaga, K., (2022). Emisión de gases de efecto invernadero por vacas lactantes en dos épocas en San Pedro de Pilas, Yauyos - Perú [Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/5459
Aliaga, K., Emisión de gases de efecto invernadero por vacas lactantes en dos épocas en San Pedro de Pilas, Yauyos - Perú []. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12996/5459
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title = "Emisión de gases de efecto invernadero por vacas lactantes en dos épocas en San Pedro de Pilas, Yauyos - Perú",
author = "Aliaga Vilchez, Karina Vanesa",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2022"
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El calentamiento global es una problemática actual la cual está directamente relacionada al incremento de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). Es bien sabido que la ganadería forma parte crucial en la producción de estos gases, principalmente del metano entérico. En los últimos años se han ido desarrollando estudios sobre la cuantificación de estos gases principalmente en la zona altoandina. Por ello, el objetivo del presente estudio es estimar las emisiones de GEI provenientes de vacas lactantes en el distrito de San Pedro de Pilas (Yauyos) en las épocas seca e inicio de lluvias. Este estudio se desarrolló tomando como base las ecuaciones de predicción de nivel 2 del IPCC (2019), las emisiones se calcularon en términos de CO2-eq. La recopilación de información y toma de muestras se desarrolló con 7 productores de ganado bovino durante cada época, a ellos se les aplicó encuestas sobre su sistema productivo y se realizó mediciones en el animal. Asimismo, se tomaron muestras de pastos y heces qué luego fueron analizados en el Laboratorio de Evaluación Nutricional de Alimentos (LENA) y muestras de leche que fueron enviados para su análisis al Laboratorio de Leche y Carne de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Para comparar las emisiones de metano, óxido nitroso y GEI en ambas épocas se utilizó la prueba T-Student para datos independientes. Cómo resultado se obtuvo emisiones de GEI por vaca al día de 6.45 kgCO2-eq en época seca y 7.94 kgCO2-eq en época de inicio de lluvias. Asimismo, las emisiones de GEI por kg de leche fueron de 2.16 kg CO2-eq y 1.89 kg CO2-eq en época seca e inicio de lluvias, respectivamente. En cuanto a las emisiones de metano por vaca al día se obtuvieron valores de 204.07 gCH4 y 255.06 gCH4 en época seca e inicio de lluvias, respectivamente. Por otro lado, las emisiones de N2O por vaca al día fueron de 0.619 kgCO2-eq en época seca y 0.645 kgCO2-eq en época de inicio de lluvias. Finalmente, se concluye que hubo diferencias en las emisiones de GEI y CH4, mostrando valores superiores para la época de inicio de lluvias. Sin embargo, no hubo diferencias en las emisiones de N2O en ambas épocas.
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