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Aranda González, Jorge Roger
Linares Lujan, Guillermo
Cherres Toledo, Carmen Etelvira
2021-12-27T21:24:36Z
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2021
https://hdl.handle.net/20.500.12692/76384
Escuela de Ingeniería Industrial (escuela)
Chiclayo (sede)
Gestión Empresarial y Productiva (lineadeinvestigacion)
Biodiversidad, cambio climático y calidad ambiental (lig)
Promoción de la salud, nutrición y salud alimentaria (rsu)
Fin de la pobreza (ods)
Este trabajo se realizó para determinar la influencia de las paradas de la máquina en el proceso de pimiento y determinar su disponibilidad y los costos de estas paradas, las que se presentan desde pequeñas como paradas de un minuto, a paradas largas que podrían durar hasta 2 o tres horas, en este trabajo lo que se quiere es determinar las causas principales de las paradas pero sobre toto saber qué y cuál de ellas afectan más a la disponibilidad de la maquina dentro del proceso y poder terminar haciendo uso de las herramientas del mejora continua como el Ishikawa, pareto, diagrama de flujos y atraves del análisis Excel de reportes de paradas, es asi como se pudo llegar a determinar la disponibilidad de la máquina que no había sido medida dando como resultados que en la primera fase la disponibilidad de la maquina es de 97.4% y se logró a través de la aplicación de la metodología PHVA, llegar a un aumento de 98.17% asi como se logró reducir las paradas por factor mecánico y por desabastecimiento de materia prima con una reducción reflejadas en el costo de $ 52.38 dolares a $ 31.18 dolares al final del proceso. (en_US)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Repositorio Institucional - UCV (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
Disponibilidad operativa (es_PE)
Implementación de plan de mejora (es_PE)
Costos de maquina (es_PE)
Implementación de plan de mejora y su efecto sobre la disponibilidad y costos de Maquina de una empresa de producción de pimiento frescos (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Ingeniera Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
40026086
18072194
https://orcid.org/0000-0003-3889-4831 (es_PE)
https://orcid.org/0000-0002-0307-5900 (es_PE)
02884977
722026 (es_PE)
Aranda Gonzales, Jorge Roger
Rivas Merino, Ana Lucia
.Linares Lujan, Guillerm Alberto
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



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