Bibliographic citations
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Mendoza, C., Serna, J., Pari, P., Reyes, M., Mossone, R. (2017). Cerveza artesanal Peruvian Beer Factory [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3862
Mendoza, C., Serna, J., Pari, P., Reyes, M., Mossone, R. Cerveza artesanal Peruvian Beer Factory [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2017. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3862
@misc{sunedu/3209688,
title = "Cerveza artesanal Peruvian Beer Factory",
author = "Mossone Arias, Rosario Isabel",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2017"
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Title: Cerveza artesanal Peruvian Beer Factory
Authors(s): Mendoza Tello, Carmen Rosa; Serna Perez, Juan Victor; Pari Morales, Pedro Francisco; Reyes Alza, Manuel Angel; Mossone Arias, Rosario Isabel
Keywords: Administración de empresas; Producción y comercialización; Bebida alcohólica; Proyectos de inversión; Producto vegetal
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2017
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: La presente idea de negocio propone la fabricación y comercialización de una cerveza artesanal con cereales andinos mediante un canal B2B ofreciendo una producto que representa la combinación de las recetas tradicionales con el complemento de insumos oriundos del Perú.
Link to repository: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3862
Discipline: Ingeniería
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Industrial
Grade or title: Bachiller en Ingeniería Industrial
Register date: 10-Oct-2018; 10-Oct-2018
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