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Title: Microorganismos eficaces para el tratamiento de aguas residuales no domésticas de la empresa pastelería Astoria S.R.L.
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.05
Issue Date: 2019
Institution: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Abstract: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar el efecto de los Microorganismos Eficaces (EM), sobre la calidad de agua residual no doméstica de la empresa pastelería ASTORIA S.R.L. y determinar la eficiencia del tratamiento en un tiempo determinado, llevando un control y seguimiento de la evolución de parámetros de calidad según los Valores Máximos Permisibles, además se pretende identificar los factores limitantes para dicho tratamiento. Entre los parámetros analizados tenemos: pH, DQO, DBO5, SST, temperatura, aceites y conductividad eléctrica. Los resultados finales demostraron una mejora de calidad de aguas residuales no domésticas y disminución notable de olores desagradables. Además, se demostró que los microorganismos eficaces (EM) tuvieron efectos positivos en el cuerpo de agua residual no doméstica, lográndose la mayor eficiencia de remoción de acuerdo a cada parámetro en: DBO5: 86% de remoción, valor alcanzable en la quinta semana de tratamiento, después de un proceso de adecuación, se determina que los detergentes biodegradables favorecen al tratamiento de agua residual no doméstica en una forma positiva. DQO: 65% y A&G: 90% de remoción, valores alcanzables en la cuarta semana de tratamiento, después de la estabilización de Microorganismos Eficaces en el medio. La presente investigación concluye que la aplicación de Microorganismos Eficaces logra mejorar la calidad de los efluentes de la empresa pastelería ASTORIA SRL, sin embargo, dicho proceso requiere un mayor control para asegurar el cumplimiento de los Valores Máximos Admisibles.
Discipline: Ingeniería Ambiental
Grade or title grantor: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Ingeniería de Procesos
Grade or title: Ingeniero Ambiental
Register date: 28-Oct-2019



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