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Flores Perez, Luis Ruben
Nunez Neyra, Rodolfo
2022-05-09T16:49:21Z
2022-05-09T16:49:21Z
2022
http://repositorio.uasf.edu.pe/handle/UASF/736 (es_ES)
Objetivo: Proponer la Aplicación de las 5 S como propuesta en mejorar el área de producción de una Panadería, una de las filosofías japonesas, que ha dado resultados óptimos a las distintas unidades productivas y de servicio. Metodología: La presente investigación tuvo un enfoque cuantitativo. Con un tipo de investigación Básica, descriptiva no experimental. Se trabajó con una población y muestra de 92 colaboradores que prestan sus servicios en una panadería, donde se registra una serie de procesos productivos. Resultados: el 70% de los colaboradores de la empresa de producción de harinas y sus derivados en panadería consideran que la filosofía de las 5 S trae consigo buenos beneficios para el desarrollo de los procesos productivos. El 20% considera que los 5 S debe ser constantemente renovable de acuerdo a la unidad productiva Conclusión: Que la empresa de la panadería ha optado en seguir los pasos de la filosofía japonesa de las 5 S, que el personal de la planta lograra tener resultados óptimos. Palabras claves: 5 S, proceso productivo, filosofía, unidad productiva. (es_ES)
Tesis (es_ES)
application/pdf (es_ES)
spa (es_ES)
Universidad Autónoma San Francisco (es_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/pe/ (es_ES)
Universidad Autónoma San Francisco (es_ES)
Repositorio institucional - UASF (es_ES)
Proceso productivo (es_ES)
Filosofia (es_ES)
Unidad productiva (es_ES)
Propuesta (es_ES)
Aplicación de las 5 S como propuesta en mejorar el área de producción de una panadería (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Universidad Autónoma San Francisco. Facultad de Ingenierías (es_ES)
Ingeniería Industrial (es_ES)
Título Profesional (es_ES)
Ingeniero Industrial (es_ES)
PE (es_ES)
Proceso productivo (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_ES)
Ingeniería Industrial: modalidad presencial (degree)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_ES)
40064194 (es_ES)
47749809 (es_ES)
722057 (es_ES)
Justo Pacheco, José Mario (es_ES)
Salazar Cabrera, Gilbert Rony (es_ES)
Delgado Flores, Grover Angel (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Privada societaria



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