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Title: Asociación entre caries dental y el acceso a un Programa de Nutrición Suplementaria Especial para Mujeres, Bebés y Niños (WIC) en niños menores o igual a 5 años de los Estados Unidos de América
Other Titles: Association between dental caries and access to Program WIC in children under 5 years of age in the United States of America during 2015-2016
Advisor(s): Proaño Falconi, Diego José
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14
Issue Date: 28-Feb-2022
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: Objetivo: Evaluar la asociación entre caries dental y el acceso al Programa de Nutrición Suplementaria Especial para Mujeres, Bebés y Niños (WIC) en niños menores o igual a 5 años de los Estados Unidos de América durante el año 2015-2016. Materiales y métodos: El presente estudio se realizó de tipo observacional, transversal, analítico y retrospectivo. Se utilizaron los datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) del año 2015-2016. Fueron encuestados 971 familias con niños ≤5 años. La variable dependiente fue caries dental, para la cual se evaluó la presencia de al menos un diente con caries dental coronal. Asimismo, para la variable independiente acceso al programa WIC, se empleó el cuestionario de ¨Seguridad Alimentaria¨. Además, se evaluaron otras características del niño y su familia. Se utilizó la prueba de chi-cuadrado para asociar caries dental con las demás variables con un nivel de significancia de p<0.05. Por otro lado, se realizó la asociación entre caries dental y el acceso al Programa WIC mediante la regresión de Poisson como estimador de varianza robusta en un modelo crudo y ajustado a las variables de interés y se reportaron razones de prevalencia e intervalos de confianza al 95%. Resultados: Al analizar la presencia de caries dental según el género se evidenció una diferencia significativa entre hombres y mujeres, siendo 9.5% y 4.7% respectivamente (p=0.020). Asimismo, los niños beneficiarios del programa WIC presentaron una prevalencia de caries dental de 9.4% con un IC al 95%. Conclusiones: En el presente estudio no se encontró asociación entre caries dental y el acceso al programa de Nutrición Suplementaria Especial para Mujeres, Bebés y Niños WIC en niños ≤5 años de los EE.UU entre los años 2015-2016.

Objective: To evaluate the association between dental caries and access to the Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants and Children (WIC) in children under 5 years of age in the United States of America during the year 2015-2016. Materials and methods: This study is of the observational, cross-sectional, analytical and retrospective type. Data from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) for the year 2015-2016 were used. 971 families with children ≤5 years old were surveyed. The dependent variable was dental caries, for which the presence of at least one tooth with coronal dental caries was evaluated. Likewise, for the independent variable access to the WIC program, the "Food Security" questionnaire was used. In addition, other characteristics of the child and his family were evaluated. The chi-square test was used to associate dental caries with the other variables with a significance level of p<0.05. On the other hand, the association between dental caries and access to the WIC Program was made using Poisson regression as an estimator of robust variance in a crude model and adjusted to the variables of interest, and prevalence ratios and 95% confidence intervals were reported. Results: When analyzing the presence of dental caries according to gender, a significant difference between men and women was evidenced, being 9.5% and 4.7% respectively (p = 0.020). Likewise, the children benefiting from the WIC program had a prevalence of dental caries of 9.4% with a 95% CI. Conclusions: In the present study, no association was found between dental caries and access to the Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants and Children WIC in children ≤5 years of age in the US between the years 2015-2016.​
Discipline: Odontología
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Cirujano Dentista
Register date: 3-May-2022; 3-May-2022



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